03 Od rezidencie k pražiarni
Holíč · tri storočia jedného príbehu
Jedna niť.Tri storočia.
01 Cisárska rezidencia
1736
Začiatok cisárskej kapitoly
Holíč vstupuje do cisárskeho príbehu.
V roku 1736 kupuje František Štefan Lotrinský holíčske panstvo a premieňa ho na miesto oddychu, kultúry a premyslených stretnutí. Zámok si postupne obľúbi aj Mária Terézia so svojimi deťmi a Holíč sa stáva tichou súčasťou cisárskeho príbehu.
02 Kultúra dvora
18. storočie
Noblesa ako spôsob života
Noblesa nebola ozdoba.
Noblesa nebola iba dekoráciou dvora. Znamenala venovať každej veci dostatok času, pozornosti a úcty: od architektúry a remesla až po spôsob, akým sa prijímali hostia. Práve tieto hodnoty dokážu prežiť každú epochu.
03 Štyria zakladatelia
Súčasnosť
Odkaz v novej podobe
Príbeh sa prebúdza v novej podobe.
O stáročia neskôr sa zakladatelia Andrej, Ján, Simona & Vladimír rozhodli, že odkaz Holíča nemá zostať uzavretý v múzeu ani premenený na suvenír. Dali mu novú, živú podobu: vôňu čerstvo praženej kávy, ktorá môže niesť pamäť miesta ďalej.
04 Holíčska Pražiareň
Dnes
Remeslo dneška
Remeslo s vlastným pôvodom.
Vyberáme zrná s výrazným charakterom, pražíme ich pomaly a každý profil dolaďujeme s presnosťou, ktorú si remeslo vyžaduje. Nechceme pôvod prekryť. Chceme mu vytvoriť priestor, aby sa naplno ukázal v každej šálke.
05 Nová tradícia
Ďalej
Pohľad do budúcnosti
Aby región nebol iba miestom na mape.
Chceme, aby Holíč nebol iba miestom na mape, ale chuťou, gestom a príbehom, ktorý si ľudia odnesú so sebou. Každým pražením budujeme novú regionálnu tradíciu, ktorá je sebavedomá, súčasná a pritom pevne zakorenená vo svojom pôvode.
